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건강식 샐러드

건강식 병아리콩샐러드의 재료입니다.
아보카도
레몬
양파
고수

 

병아리콩 샐러드 만드는법
1. 위의 재료중 아조카도만 빼고 모두 Chop,chop,chop!!!
2. 위의 재료 중 다진 고수를 제외한 재료에 레몬 1개 분량의 레몬즙과 소금, 후추로 가볍게 톡톡 버무린 후 올리브 오일(혹은 바질오일, 트루플오일 )를 첨가해서 골고루 버무리기.

TIP 레몬의 양은 개인차가 있어요. 전 조금 더 시큼한 맛을 좋아해요. 레몬즙은 반 개 분량의 즙을 넣은 후 맛을 보며 더 넣으세요.
올리브 오일과 같은 오일 종류를 재료에 먼저 넣지 마세요. 간이 베어야할 재료가 먼저 충분히 흡수되게 한 후 오일을 넣어주세요 ^^

 

 

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작성자

BIE

등록일
2019-05-14 23:31
조회수
31

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