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김치 닭볶음탕

 

1. 닭은 끓는 물에 한번 데쳐낸다음 끓인물을 버리고 멸치 국물  넣고끓여주세요

   

  멸치 국물은 미리 넉넉히 내두었다가 뒤에 간을 보고 조절하시면 좋아요

 

 첨부터많이넣지 마시고 3컵정도넣고남은건 뒀다가다른 국물요리에활용하세요

 

 

2. 물이 끓어 오르면 김치와 김치 국물 다진마을 넣고 20분 정도 끓여주세요

 

 

3, 양파를 넣고 10분정도 더 끓이다가 간을 보고 설탕과 국간장을 입맛에 맞게 넣어주세요

 

짜면 국물을 더 추가해주시고요 파를 썰어 넣고 1분정도 더 있다가 불에서 내립니다.

 

 

 

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닭볶음탕
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작성자

슈○○

등록일
2018-11-30 22:44
조회수
19

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